Stacja Klimatyczna Otwock - piwo lokalne

Znakomite piwa rzemieślnicze mają w Otwocku i okolicach długą, dobrą tradycję. Teraz dołącza do nich nowe piwo “Stacja Klimatyczna Otwock”. 

Nazwą nawiązuje do czasów, kiedy to Otwock kojarzył się jednoznacznie z wyjątkowym klimatem  - czystym powietrzem przesiąkniętym sosnowym, żywicznym aromatem, z pogodnym nastrojem letniska i uzdrowiska. Z Warszawy można było tu dojechać pociągiem - najpierw, już pod koniec XIX wieku Koleją Nadwiślańską, a od lat 30. XX wieku pierwszą kolejką elektryczną. Letnicy czy kuracjusze, którzy tu docierali, odkrywali miejsce tak cudownie klimatyczne, a na dodatek bliskie i swojskie, że kto raz wysiadł na stacji Otwock, chętnie tu potem wracał. (Więcej o historii uzdrowiskowego Otwocka na portalu iOtwock.info wkrótce).

Nowe piwo “Stacja Klimatyczna”, produkowane specjalnie dla WBB Ireneusz Paśniczek, ma podobne cechy do miejsca, do którego nawiązuje. Jest orzeźwiające, lekkie, aromatyczne, klimatyczne i… chce się do niego wracać. Powstało na bazie źródlanej wody, jęczmiennego słodu pilzneńskiego przy udziale cenionych polskich odmian chmielu: Marynka i Sybilla. Marynka daje piwu rześkość i aromat sosnowo-cytrusowy. Sybilla zapewnia odpowiednią, pobudzającą kubki smakowe goryczkę. Eksperci piwowarstwa cenią ten chmiel za harmonijną kompozycję olejków o szlachetnych nutach kwiatowych, ziołowych i leciutko cytrusowych.

Warzenie piwa “Stacja Klimatyczna” (dolna fermentacja), pasteryzowanie i filtrowanie, odbywa się w browarze rodzinnym. Po czterech tygodniach leżakowania w ręce smakosza złocistych trunków trafia jasny pils (z czerwonymi refleksami), który stylem niezwykle przypomina miasto w otoczeniu zawsze zielonych sosnowych lasów: nastrojowy, z charakterem… 

Uważaj - “Stacja Klimatyczna Otwock” zapada w pamięć! 

Piwo lokalne "Stacja Klimatyczna Otwock" - data narodzin 2.01.2022. 

Dostępne w dobrych, polskich sklepach i lokalnych pubach!