
W telewizji widzisz świąteczne reklamy, a w nich lśniące kuchnie, w których powstają tradycyjne wigilijne potrawy. Myślisz, że Twoja kuchnia jest równie czysta, więc świąteczne porządki zaczniesz od łazienki. Nic bardziej mylnego.
Okazuje się bowiem, że w niewinnie wyglądającej gąbce kuchennej może być aż 1,5 mln bakterii na centymetr kwadratowy, a używanie jednej deski do krojenia surowego mięsa i warzyw może być przyczyną zatruć pokarmowych. Eksperci z Fundacji BOŚ ostrzegają: brak higieny podczas przygotowania posiłków może być groźny dla naszego zdrowia. Jak myślisz, co jest czystsze: deska klozetowa, czy deska kuchenna używana do krojenia produktów spożywczych? - Badania amerykańskich naukowców z Uniwersytetu w Arizonie* pokazały, że na jednym calu kwadratowym (6,45 cm2 ) deski toaletowej jest zaledwie 50 bakterii fekalnych, z kolei na desce do krojenia może być ich aż 200 razy więcej – ostrzega Maria Jakubowska, specjalista ds. żywienia z Fundacji Banku Ochrony Środowiska. Jak pokazały badania przeprowadzone w tym roku przez TNS Global, na zlecenie Fundacji Banku Ochrony Środowiska w ramach kampanii „Higieniczna Kuchnia”, mało też wiemy na temat podstawowych zasad higieny, jakich należy przestrzegać podczas przygotowywania domowych posiłków. Blisko połowa ankietowanych (48 proc.) przyznaje, że kroi surowe mięso na tej samej desce co warzywa na surówkę, a aż 64 proc. respondentów nie myje lodówki przynajmniej raz w miesiącu. Mimo to, aż 83 proc. z nas jest przekonana, że szybciej zatruje się w restauracji, niż we własnej kuchni.Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze opinie