Czego jeszcze nie wiecie o pączkach?

Tłusty Czwartek to dzień, który nie może się obyć bez pączków! Te słodkie przysmaki, polane lukrem lub posypane cukrem pudrem, nadziewane różnorodnymi smakami – od marmolady, przez czekoladę i toffi, aż po budyń czy twaróg – stanowią prawdziwą esencję tego wyjątkowego dnia. Według przesądu, kto nie skosztuje przynajmniej jednego pączka w Tłusty Czwartek, naraża się na pecha w przyszłości. Po co więc ryzykować? Lepiej delektować się pysznymi pączkami i cieszyć się chwilą!

Tłusty Czwartek w Polsce obchodzony jest od wieków, a jego tradycje sięgają przynajmniej XVI wieku. To święto, które przypada na ostatni czwartek przed Wielkim Postem, ma na celu pożegnanie karnawału i cieszenie się ostatnimi chwilami przed okresem postu. W ten dzień wszyscy zajadają się pączkami i faworkami, co symbolizuje radość i obfitość.

/zastępca burmistrza Józefowa, p. Piotr Gąszcz/

Tradycja spożywania pączków sięga czasów starożytnych. Rzymianie jedli je w zupełnie inny sposób niż my dzisiaj – były tłuste, wytrawne i wypełnione skwarkami. Po usmażeniu maczano je w sosie rybnym. W Polsce pączki są znane od mniej więcej XII wieku, a Mikołaj Rej wspominał o nich w swoim dziele "Żywot człowieka poczciwego". Początkowo te smakołyki przygotowywano z ciasta chlebowego, nadziewając je słoniną. W tradycji ludowej pączki były sposobem na wykorzystanie resztek tłuszczu i cukru przed postem. To także czas, w którym ludzie spotykają się z rodziną i przyjaciółmi, dzieląc się smakołykami.

Kilka interesujących faktów o pączkach na Tłusty Czwartek

• Średnia kaloryczność jednego pączka wynosi od 250 do 400 kalorii. Najmniej kaloryczne są te z nadzieniem różanym, delikatnie posypane cukrem pudrem. Aby spalić jednego pączka, trzeba biegać przez pół godziny, sprzątać przez 75 minut lub przespać cztery godziny.
• Największy pączek na świecie został stworzony w 2004 roku w Stanach Zjednoczonych. Miał grubość pół metra oraz średnicę 1,83 metra, ważąc prawie 394 kg. Dzięki temu osiągnięciu znalazł się w Księdze Rekordów Guinnessa.
•  Jak wygląda rekord w jedzeniu pączków na czas? Leah Shutkever z Wielkiej Brytanii zjadła 10 pączków w zaledwie 180 sekund.
•  W zwykły dzień przeciętna piekarnia sprzedaje około 500 pączków, natomiast w Tłusty Czwartek ta liczba wzrasta nawet do 30 tysięcy.
• Z pączków stworzono także wieżę. Najwyższa konstrukcja tego rodzaju powstała z 3100 pączków i miała wysokość 152 cm.
• Philip Joseph Santoro z USA zdołał zjeść pączka w całości bez użycia rąk w niecałe 12 sekund.
• Największa mozaika z pączków została stworzona we Lwowie, gdzie wykorzystano ponad 7 tysięcy tych słodkich smakołyków.

/burmistrz Karczewa - p. Michał Rudzki/

Zachęcamy do odwiedzenia lokalnych cukierni i piekarni w Tłusty Czwartek! Czekają tam na Was pyszne, świeżo wypieczone pączki z różnorodnymi nadzieniami. 

Gdzie w Otwocku i okolicach kupujecie najlepsze pączki i dlaczego tak uważacie? Z jakim nadzieniem?   

Piszcie w komentarzach pod artykułem, albo na FB.

/źródło zdjęć: facebook.com/