DomoVita z saturatora

Ci, którzy próbowali w czasach PRL-u świeżej, gazowanej wody prosto z saturatora, doskonale pamiętają ten smak. Gdy dzisiaj widzimy śmieszny, dwukołowy wózek z wodą sodową na ulicach Otwocka, zaczynamy nostalgicznie uśmiechać się sami do siebie.

W ten nietypowy bowiem sposób  Otwockie Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji promuje w ciepłe, lipcowe dni wodę DomoVita. To element promocji marki, którym OPWiK chce zachęcić otwocczan do picia tzw. kranówki. A jest do czego przekonywać, ponieważ przed  piciem wody z kranu wciąż powstrzymuje nas obawa przed zanieczyszczeniami. Dla pewności wolimy ją przegotować przed spożyciem lub sięgnąć w celu ugaszenia pragnienia po wodę butelkowaną. Szkoda, bo jak twierdzą przedstawiciele Otwockiego Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji, picie kranówki jest nie tylko zdrowe, ale i oznacza spore oszczędności w naszym domowym budżecie. Skosztowanie wody z saturatora ma przekonać, zwłaszcza tych ostrożnych, że woda z otwockich wodociągów smakuje naprawdę znakomicie.

Estetyczne białe saturatory z logo DomoVity i miłymi paniami w firmowych kitlach serwującymi nieodpłatnie wodę gazowaną w wersji sauté lub z dodatkiem syropu malinowego można spotkać przy rondzie Z. Herberta, na skrzyżowaniu ul. Matejki i Andriollego nieopodal parku miejskiego oraz na rogu ul. Mysiej i Andriollego. Współczesne saturatory to o wiele bardziej nowoczesne urządzenia niż ich poprzednicy. W ich skład wchodzi specjalny agregat chłodzący, a wodę podaje się w kubeczkach jednorazowego użytku. Urządzenia posiadają atest PZH i spełniają wszystkie wymagania w zakresie jakości wody pitnej. Woda, którą mamy okazję się poczęstować, pochodzi z miejskiej sieci wodociągowej i jest dokładnie filtrowana. Wszystko odbywa się w zgodzie ze współczesnymi przepisami dotyczącymi higieny, które są zdecydowanie bardziej restrykcyjne niż te sprzed 30 lat. Niebawem amatorzy wody z sokiem będą mieli okazję spróbować jej również z syropem truskawkowym. 

Promocja wody DomoVita podoba się przechodniom, korzystają z niej chętnie, chwaląc pomysł OPWiK.

- Woda jest bardzo smaczna – mówi pani Wanda, która przebywa w Otwocku u rodziny - mam 60 lat, więc doskonale pamiętam takie „budki z wodą” na ulicach, nie ukrywam, że patrzę na ten obrazek z sentymentem. Kiedy zobaczyłam z daleka saturator stojący na ulicy, to tak jakoś miło mi się zrobiło, jakbym na moment wróciła do dzieciństwa. To bardzo sympatyczna forma promocji.

- To bardzo dobra woda – dodaje rowerzysta pan Konrad. Piję ją z kranu i nawet nie filtruję. Bardzo mi odpowiada. Wodę butelkowaną też kupuję, ale głównie gazowaną. Jak zobaczyłem dzisiaj ten saturator, to nie mogłem się oprzeć, musiałem podjechać na wodę z sokiem. Smakuje  wyśmienicie.

Saturatory pojawiały się w PRL-u na ulicach polskich miast, kiedy robiło się ciepło, zapewniając - za przysłowiowe grosze - łyk orzeźwiającej wody gazowanej. Były nieodłącznym elementem ówczesnego krajobrazu ulicy. Można się było z nich napić  wody sodowej - czystej lub z dodatkiem syropu owocowego. Wózek, z którego serwowano napój, obsługiwany był zwykle przez pojedynczą osobę będącą właścicielem ,,pojazdu’’ lub przez jego dzierżawcę, który pracował na własny rachunek. Saturator, połączony gumowym wężem z najbliższym hydrantem, czerpał wodę - dostarczaną do urządzenia wprost z miejskiego wodociągu -  która była wzbogacana o dwutlenek węgla znajdujący się w specjalnych butlach umieszczonych we wnętrzu wózka. Na blacie saturatora stały szklanki wielorazowego użytku, płukane  jedynie pobieżnie metodą natryskową i odkładane denkiem do góry z powrotem na maszynę do wykorzystania przez następnego klienta.

W czasach PRL nie wyobrażano sobie upalnego dnia bez saturatora. Woda z saturatora była - i pewnie pozostanie - symbolem tamtych czasów. Budzi poczucie nostalgii i wywołuje wspomnienia, zwłaszcza u osób starszych, urodzonych przed 1989 rokiem. I chociaż nie są to czasy, do których jakoś specjalnie chcieliby wracać, to akurat uliczny saturator zawsze będzie im się kojarzył ze smakami dzieciństwa.

Andrzej Idziak