Zagraniczne staże zawodowe uczniów ZSEG

Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych im. Stanisława Staszica jest, wśród placówek edukacyjnych w powiecie otwockim, pionierem w pozyskiwaniu środków unijnych. Od roku 2007 zrealizowanych zostało 11 projektów w ramach programów finansowanych z funduszy europejskich, w czasie których 882 uczniów odbyło staże zawodowe za granicą.

Ostatni staż uczestników projektu, pt. „Mobilni w Europie”, finansowany był ze środków programu Erasmus+ i zakończył się w grudniu 2021 r. W ramach wszystkich projektów młodzież doskonaliła swoje umiejętności we Włoszech, w Portugalii, Hiszpanii, Irlandii i na Malcie. Celem ostatniego projektu, podobnie jak w latach poprzednich, było wsparcie stażystów w nauce zawodu, poznanie przez nich nowych metod organizacji pracy, doskonalenie branżowego języka obcego oraz przybliżenie kultury i tradycji państw europejskich. Uczniowie zaznajomili się z najnowszymi trendami z zakresu kuchni i kultury śródziemnomorskiej, nabyli umiejętność przygotowania wybranych potraw kuchni włoskiej lub hiszpańskiej, a także obsługi gości w najlepszych hotelach, pensjonatach i restauracjach, ukierunkowanych na przyjmowanie rodzin. Adepci technikum ekonomicznego uczyli się w placówkach administracji publicznej organizacji stanowiska pracy, znajomości zasad profesjonalnej obsługi klienta, archiwizowania dokumentów oraz nabywali umiejętności posługiwania się urządzeniami biurowymi.

[Włochy, wyjazd 19.09.2021 – 10.10.2021; na zdj. głównym turnus 20.11.2021 – 10.12.2021]

Uczestnikom, ze środków otrzymanych z programu Erasmus+, opłacono przelot, pobyt w hotelu, pełne wyżywienie, a także ubezpieczenie. Ponadto uczniowie realizowali program fakultatywny w postaci wycieczek krajoznawczo-turystycznych. Ci, którzy byli we Włoszech, mieli okazję zwiedzić Spoleto, Rzym, Watykan, Asyż, natomiast stażyści będący w Hiszpanii odwiedzili Grenadę i miasta Andaluzji, takie jak: Malaga, Nerja, Ronda. Czas wolny uczniowie spędzali na plażach Morza Śródziemnego.

Uczniowie, w ramach przygotowania się do uczestnictwa w projekcie „Mobilni w Europie” brali udział w kursach z języków: angielskiego, włoskiego i hiszpańskiego oraz w zajęciach pedagogicznych i kulturowych. Otrzymali także materiały promocyjne i „kieszonkowe” na drobne wydatki.

[Hiszpania 18.09.2021- 09.10.2021]

Po zakończeniu stażu uczestnicy otrzymali unijny certyfikat Europass Mobilność (w języku polskim i angielskim), potwierdzający nabyte kwalifikacje zawodowe i certyfikat ukończenia stażu oraz referencje od pracodawcy.

Młodzież biorąca udział w stażach zdobyła także doświadczenie pozwalające na budowanie przyszłej kariery. Miała okazję sprawdzić się zawodowo w realiach innego kraju oraz nauczyła się większej samodzielności i odpowiedzialności. Umiejętności i wiedza, wyniesione ze szkoły oraz poparte odpowiednimi dokumentami, umożliwiają stażystom lepszy start zawodowy. Zatem cele projektu zostały osiągnięte – absolwenci Zespołu Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych są dobrze wykształceni i przygotowani do pracy w wybranym przez siebie zawodzie w dowolnym kraju. Wyjazdy na staże były dla wielu nie tylko okazją do zdobycia doświadczenia zawodowego, ale także świetną przygodą i okazją do poznania świata. Najważniejsze jednak dla młodzieży było zbieranie doświadczeń, które pomogą jej w przyszłości wyjściu naprzeciw oczekiwaniom rynku pracy. Z tego między innymi powodu nasza placówka cieszy się dużym zainteresowaniem wśród absolwentów szkół podstawowych.

MK