Nowoczesne rozwiązanie do kuchni - jak wybrać płytę indukcyjną

Wybór odpowiedniej płyty indukcyjnej może być trudnym zadaniem. Nie pomaga też ilość dostępnych opcji na rynku. Dobra płyta indukcyjna stała się popularnym urządzeniem dla osób szukających efektywnego i bezpiecznego rozwiązania do kuchni. Aby dokonać właściwego wyboru, warto zapoznać się z kilkoma aspektami, które pomogą dopasować urządzenie do indywidualnych potrzeb.

Płyty indukcyjne https://www.sferis.pl/plyty-grzewcze-3337 działają na zasadzie elektromagnetyzmu. Wytwarza ciepło bezpośrednio w naczyniu. Pod ceramiczną powierzchnią płyty znajduje się miedziana cewka, która generuje pole magnetyczne, a gdy postawimy na niej odpowiedni garnek lub patelnię, pole indukuje w naczyniu prąd elektryczny, który generuje ciepło. Indukcja nie nagrzewa się sama, a tylko pole, na którym stoi naczynie, co czyni ją bezpieczniejszą i bardziej energooszczędną niż tradycyjne płyty gazowe czy elektryczne. Ciepło generowane jest wyłącznie w miejscu kontaktu z naczyniem, co minimalizuje straty energii i skraca czas gotowania.

Gdy wybierasz płytę indukcyjną, sprawdź najpierw jej rozmiar. Urządzenia występują w różnych szerokościach. Najpopularniejsze są modele o szerokości od 58 do 60 cm. Jednak na rynku dostępne są również węższe lub szersze wersje, które mogą lepiej pasować do przestrzeni kuchennej. Liczba stref grzewczych to kolejny ważny aspekt – dla osób gotujących sporadycznie, płyta z dwoma polami będzie wystarczająca, podczas gdy większe rodziny lub pasjonaci gotowania powinni wybrać model z czterema czy pięcioma polami, które zapewnią większą swobodę.

Kolejnym czynnikiem, na który warto zwrócić uwagę, jest system sterowania. Współczesna płyta indukcyjna Samsung są wyposażone w cyfrowe panele dotykowe, które umożliwiają precyzyjne zarządzanie temperaturą. Warto wybrać model, który oferuje szeroki zakres ustawień ciepła, co pozwala na wszechstronność w gotowaniu, od delikatnego podgrzewania po szybkie gotowanie na wysokiej mocy. Sprawdź moc płyty indukcyjnej. Niektóre modele posiadają funkcje, które umożliwiają szybkie podniesienie mocy grzewczej, na przykład funkcja Power Boost, która pozwala na szybsze gotowanie lub smażenie. Inne urządzenia oferują funkcje takie jak wykrywanie obecności naczynia, które aktywuje strefę grzewczą tylko wtedy, gdy garnek jest poprawnie ustawiony. Timer natomiast umożliwia ustawienie czasu gotowania.

Płyta indukcyjna Electrolux i innych znanych marek ma różne rozwiązania chroniące przed przegrzaniem. W wielu wariantach standardem jest automatyczne wyłączanie, które zapewnia bezpieczeństwo, gdy płyta jest używana nieprawidłowo. Istotnym elementem jest także blokada płyty przed dziećmi, która zapobiega przypadkowemu uruchomieniu płyty przez najmłodszych domowników. Ważne jest również, aby wybrać model, który posiada wskaźnik ciepła pozostałego, co pomoże uniknąć poparzeń, gdy płyta pozostaje ciepła po zakończeniu gotowania.

Standardowe płyty indukcyjne charakteryzują się gładką powierzchnią, która jest znacznie łatwiejsza do utrzymania w czystości niż płyty gazowe czy elektryczne. W niektórych modela stylowym wykończeniem jest metalowa ramka wokół szkła. Po zakończeniu gotowania wystarczy przetrzeć powierzchnię wilgotną ściereczką, aby usunąć zabrudzenia. Dzięki temu, że płyta indukcyjna nie nagrzewa się na całej powierzchni, zanieczyszczenia nie przypalają się, co sprawia, że codzienne czyszczenie staje się prostsze.

Jeśli zastanawiasz się, jak wybrać płytę indukcyjną, sprawdź przede wszystkim parametry urządzenia. Warto też pamiętać, że to rozwiązanie jest generalnie droższe od płyt ceramicznych czy gazowych, ale warto zainwestować w urządzenie, które oferuje wysoką efektywność energetyczną i długotrwałą niezawodność. Ceny zaczynają się od około 900 zł za modele podstawowe, ale bardziej zaawansowane urządzenia z dodatkowymi funkcjami, takimi jak Wi-Fi, zdalne sterowanie czy automatyczne połączenie z okapem, mogą kosztować nawet kilka tysięcy złotych. Dla osób, które szukają tańszego rozwiązania, dostępne są idealne płyty indukcyjne, które oferują dobry stosunek jakości do ceny.